Nieunikniona podwyżka cen chleba

Bochenek chleba kosztuje na Śląsku już nawet 3 złote i wszystko wskazuje na to, że taniej nie będzie. Piekarze na nowo kalkulują koszty produkcji pieczywa. Wielu ryzykując utratę klientów już podniosło ceny do 20 proc. A wszystko dlatego, że ceny mąki błyskawicznie rosną – informuje „Polska”.

Z powodu powodzi plony są niższe. Zakup tony mąki chlebowej to dziś koszt od 1200 zł w górę, a więc pięćdziesiąt procent więcej niż w czerwcu.

To nie jest tak, że ceny chleba rosną, bo piekarze chcą się wzbogacić. Od ostatniej podwyżki pieczywa, która miała miejsce kilkanaście miesięcy temu, czterokrotnie poszły w górę ceny energii. Do tego rosną koszty paliwa i płace.

Za tonę tzw. zboża trzeba zapłacić już prawie 800 zł i nie jest dobrej jakości, podczas gdy przed żniwami, kosztowało ponad sto złotych mniej.

Piekarze zanieśli wczoraj do resortu gospodarki pismo z prośbą o interwencję na rynku zbóż. Cenę mąki ich zdaniem ustabilizowałoby uruchomienie rezerw państwa. Okazuje się jednak, że takie praktycznie nie istnieją, bo około 70 tysięcy ton które już uruchomiono, to raczej symboliczna ilość, co przyznał sam wicepremier i minister gospodarki Waldemar Pawlak.